Fünf Stunden, sechs Leute, eine Maschine.
Alle Kurse finden in der Manufaktur in Plagwitz statt, an den Maschinen, die wir auch verkaufen und reparieren. Jeder Kurs endet mit der passenden Tüte in der Hand.
Baristakurs
Fünf Stunden an der Maschine. Du lernst Mahlgrad, Siebträger und Milchschaum, bis es zuhause klappt. Kaffee und Tüte zum Mitnehmen sind dabei.
Latte-Art-Kurs
Milch schäumen, Krug führen, Herz gießen. Erst Tulpe, dann Schwan. Du gießt den ganzen Nachmittag, wir sagen dir, woran es liegt.
Verkostung
Sechs Kaffees nebeneinander, von hell bis dunkel. Du schmeckst, was Herkunft und Röstung ausmachen. 250 g deines Lieblings nimmst du mit.
Zubereitungsworkshop
Sieben Methoden, eine Bohne: Filter, French Press, AeroPress, Mokkakanne und mehr. Am Ende weißt du, welche zu dir passt.
Einmal Barista sein, zu acht.
Firmen, Freundesgruppen, Hochzeiten: Wir machen aus dem Kurs ein Event. Verkostung für bis zu zwölf Leute, Barista-Nachmittag für bis zu acht. Essen und Getränke organisieren wir mit, Termin nach Absprache.
